La discusión sobre el origen del nombre de un condimento sigue sin resolverse. Dos formas de escribir su nombre son aceptadas. El debate involucra teorías sobre su procedencia.

Algunas hipótesis sugieren una conexión con Francia, mientras que otra tradición apunta a un posible vínculo con una isla. Puede obtenerse más información sobre este tema en una publicación especializada en cultura. Allí se presentan las diferentes perspectivas sobre el origen del nombre de este condimento.